2026/8/26 日本食品科学工業会 第73回大会の産官学連携シンポジウム で堀内教授が発表されました。

東北大学川内北キャンパスにて行われた日本食品科学工業会 第73回大会の産官学連携シンポジウムで堀内教授が「アレルギー低減卵はどのようにして作られたのか」について発表されました。

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日本食品科学工学会 第73回大会HP

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